里芋「伊予美人」は、愛媛県の試験場でオリジナル開発された、良食味、多収の品種「愛媛農試V2号」の愛称です。
平成19年に全農が商標登録し、現在はJAうまの主力ブランドとして全国各地に出荷を行っています。
伊予美人の特徴は、柔らかい肉質とねっとりとした食感。
石鎚山系の豊かな伏流水と瀬戸内の温暖な気候、肥沃な土をいかし、農家が愛情込めて育てています。
ヘルシーなので女性に大人気です。
地元ではコロッケにしている方も多いです。
こだわりの「塩」使用
愛媛県弓削島（ユゲシマ）周辺で採取した海水およびアマモ(海草)を原料として作られたこだわりの藻塩を使用しました。
厳選した「藻塩」を使用
愛媛県弓削島（ユゲシマ）周辺で採取した海水およびアマモ(海草)を原料として作られたお塩です。
こだわりの「米油」使用
厳選されたこだわりの100%米油で綺麗な状態を保ち丁寧に揚げております。